Richmond Night Market

Richmond Market Vancouver

Chaque été, de Mai à Octobre, a lieu le marché de nuit de Richmond. Très attendu des Vancouvérois, il s’agit d’un marché proposant différents stands de nourriture asiatique et quelques produits typiques. Il est ouvert le vendredi, samedi et dimanche soir à partir de 19h uniquement (18h le dimanche et jours fériés).

L’ambiance y est festive, les jeunes aussi bien que les familles s’y retrouvent les soirs d’été pour dîner, profiter des spectacles organisés à l’entrée du marché et profiter de l’atmosphère.

Vous décidez d’y faire un tour un samedi soir. Vous payez les 2$ de frais d’entrée et pénétrez dans cet espèce de parking aménagé en festival. Vous êtes accueillis par de nombreuses statues de canards, symbole du marché 2013.

Vous commencez à parcourir les premiers stands, consacrés à des objets en tout genre : chaussettes, ballons, clés usb, vêtements, peluches …

Richmond Night Market

Puis vous remarquez ce stand intriguant composé de ballons en plastique flottant sur l’eau … 10$ la session vous semble un peu cher pour entrer dans un ballon. Le responsable s’approche de vous et vous propose une session gratuite, pour faire un peu de publicité. C’est votre jour de chance ! Vous montez dans la boule et … vous vous ridiculisez ! Pas facile de tenir debout sur l’eau ! Mais vous vous avouez que c’est quand même bien marrant et remerciez le teneur du stand pour cette expérience.

Richmond Night Market Bubbles

Vous approchez d’un immense canard gonflable en plastique et en profitez pour une petite session photo … puis pourquoi ne pas en profiter pour continuer avec le trône du Roi Canard !

Richmond Duck Market

Enfin, vous vous approchez des stands de nourriture – parce que vous êtes quand même là pour ça – et commencez à choisir votre repas. Vous avez tous les choix possibles et inimaginables. Depuis les dim sum jusqu’aux brochettes de poulet, des tentacules de calamars jusqu’aux tacos.

Richmond Market Food

Il vous faudra plus d’un aller retour pour faire votre sélection et vous décider parmi la vingtaine de stands disponibles. Tous les stands proposent des assortiments de 4 ou 5 pièces pour un prix allant de 4 à 12$. Finalement, vous optez pour un “rotato” – une brochette de pommes de terre coupées en tranches fines – assaisonné d’épices “bacon”, des sucettes de poulet aromatisées au wasabi et autres épices, un tacos poulet guacamole, des boulettes chinoises, une limonade citronnée en boisson et un cheesecake au Reese en dessert pour satisfaire votre côté gourmand.

Richmond Market Food 2

Vous observez avec curiosité les autres plats que vous n’avez pas pu goûter et vous vous dîtes que vous reviendrez surement avant la fin de l’été.

Site officiel du Marché de Nuit De Richmond

Chinatown

Chinatown

Comme toute grande ville qui se respecte, Vancouver intègre un quartier chinois. Le Chinatown de Vancouver est le 3e plus grand d’Amérique du Nord, prévoyez une petite heure pour y faire un tour. Il a été construit à la fin des années 1800, lorsque des immigrants chinois sont venus travailler sur les routes et voies de chemins de fer.

Millenium Gate

L’entrée du quartier est définie par la Millenium Gate, située à l’intersection entre W Pender St et Taylor St. Une fois cette porte passée, vous pénétrez dans un autre monde. Banques, cabinets d’avocats et de médecins portent des inscriptions chinoises. Le quartier a gardé toute son authenticité même si aujourd’hui, la plupart des Chinois habitent dans la banlieue de Richmond.

Chinatown

Arrêtez-vous dans une ou deux boutiques locales pour tester des aliments typiques (ou jetez juste un coup d’œil pour les personnes sensibles). A midi, laissez-vous tenter par un restaurant de Dim Sum, des petites bouchées vapeur d’origine hong-kongaise. Passez devant le temple et venez vous ressourcer dans le jardin du Dr Sun Yat-Sen (une partie du jardin est gratuite, l’autre coûte 14$/adulte).

Dr Sun Yat-Sen garden

Dr Sun Yat Sen garden